Crêpes au Logis - Centre de formation crêperie

"Super formation ! Les formatrices étaient au top : bienveillantes, patientes et très pro. L'école est très bien équipée ce qui permet de pratiquer dans de très bonnes conditions. Une expérience enrichissante qui m'a permis de renforcer ma confiance et ma rapidité derrière plusieurs billig : tout ça dans la bonne humeur ! En clair, une superbe expérience enrichissante que je recommande les yeux fermés ! :)"

"Une formation de qualité reçue par deux grandes professionnelles qui ont su transmettre leur savoir, leur expérience et leur vision du métier avec rigueur et bienveillance. On progresse pas à pas, les formatrices sont à l'écoute et prennent le temps d'expliquer les choses, on vit le métier grâce au restaurant d'application. Une bonne formation pour qui veut se lancer professionnellement ou pour le loisir."

"J’ai suivie une formation de 70h avec Esther et Lola, et je recommande chaudement cette expérience à toute personne souhaitant se professionnaliser ou se perfectionner. Au programme : apprentissage complet de la recette de pâte à crêpes, maîtrise du tournage , techniques de garnitures, service du restaurant d’application… Le tout dans une ambiance à la fois rigoureuse et bienveillante. Nous étions un petit groupe de 8 personnes, accompagnées par deux formatrices passionnées et généreuses. Les journées étaient bien remplies et intenses, mais toujours dans un esprit de partage et de bonne humeur, y compris pendant les repas que nous prenions ensemble. J’ai apprécié les explications claires et les échanges d'expériences de chacun entre nous. Une vraie parenthèse de transmission, d’apprentissage et de convivialité. MERCI encore à Esther et Lola pour leur professionnalisme, leur énergie et leur passion communicative !"

"Quel bonheur d'avoir pu faire la formation de 70 heures à Crêpes au Logis ! Lola et Esther sont d'excellentes formatrices, bienveillantes, toujours à votre écoute pour répondre aux questions. Une cuisine au top avec tout le matériel à disposition et pour toutes les tailles ce qui nous permet de tester les différentes hauteur de plan de travail. Et un restaurant d'application pour nous mettre dans la réalité d'un service et de nous donner confiance. Merci encore à vous deux. Merci à tous les stagiaires pour vos conseils et votre bonne humeur"

"J'ai été bluffée par le sérieux de cette formation crêperie, dans une athmosphère très bienveillante on apprend les gestes parfaits du tournage. C'est une formation très complète qui allie métier du crépier avec toutes ses différentes facettes, tournage, cuisine, hygiène... Esther et Lola les formatrices transmettent leur savoir-faire avec passion! C'est une formation très instructive je recommande vivement! Murielle Bergamo"

"J'ai eu la Chance et la Joie de suivre la Formation Crêpes et Galettes de Crêpes au Logis à Questembert du 19 au 23 mai 2025 ( 40h ) et je ne peux que recommander cette Expérience à tous les Amoureux de la vraie Tradition Bretonne. Estelle et Lola, nos Formatrices, sont tout simplement Formidables: Passionnées, Bienveillantes et incroyablement Pédagogues... Je me suis sentie Accueillie, Soutenue et Encouragée à chaque étape. Au-delà de l'aspect technique, c'est toute une Culture et un Véritable Art de Vivre que l'on découvre dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Un Immense MERCI à Estelle et Lola pour leur Professionnalisme, leur Générosité, leur Passion ... qu'Elles transmettent avec tant de Coeur! Je repars avec des Connaissances solides, un Héritage Culinaire Authentique et surtout l'Envie de régaler Famille et Amis autour de belles Crêpes et Galettes Bretonnes! Ce fut un Grand Coup de Coeur pour moi! Je recommande la Formation d'Estelle et Lola à 1000% Foncez sans Hésiter!"

"Très belle expérience formation et formatrice au top plein de bonnes conseils et a l'écoute je recommande les yeux fermés. Encore un grand merci à vous."

"2 semaines superbes passées dans ce centre de formation, Esther et Lola sont deux femmes passionnées,très à l’écoute et toujours présentes pour les stagiaires. Nous repartons tous d’ici avec un précieux savoir faire. Encore merci à toutes les deux… Et maintenant…. À nos rozells ! 😘 Morgan"

"Je suis en reconversion professionnelle. Je viens d’être formée en ce lieu formidable, géré par 2 personnes exceptionnelles, professionnelles et bienveillantes. Après 70h de formation je suis prête à ouvrir mon lieu. Le formation est complète. Je recommande cette formation."

"Formation de 70h du 28 avril au 8 mai 2025 , Esther et Lola maîtrisent leur sujet et sont d excellentes formatrices. Je ne connaissais rien de ce métier en arrivant et en sortant je me sens prêt à affronter ce métier. Pendant la formation j'ai appelé deux annonces de crêpier et j ai deux essais a faire seulement en disant que j étais en formation chez Crêpes au Logis. Cette formation est reconnue par les crêpiers, je la conseille vivement Merci encore à Ester et Lola"