La Source, l'école de cuisine

"C'est la deuxième fois que je déjeune au resto-école de la Source à la cité fertile... Et c'est la deuxième fois que je suis épatée ! Le service est aussi sympathique qu'efficace et l'assiette .... Aaaahhh l'assiette... Elle est absolument délicieuse!!! J'avais opté pour le menu végétarien et on s'est régalé de l'entrée au désert! Un immense bravo aux futurs chefs ... Vivement qu'ils s'installent! Et bravo aussi bien sûr à l'école la Source pour former à une cuisine réellement innovante et impactante, à tout point de vue!"

"De l'accueil au dessert c'était une expérience délicieuse. La personne qui s'est occupée de nous au service était adorable et attentionnée avec les besoin d'allergies d'une de nous. Le repas était un délice, la qualité des produits se ressent, les plats étaient travaillés et goutus en plus d'être abordables. Le décor invite à se poser et profiter et c'est ce qu'on a fait. Grand merci, à bientôt !"

"J’ai eu la chance de participer à la formation initiale de 3 mois et j’ai adoré l’encadrement, les cours et le resto d’application ! Je recommande à 100% pour ceux qui cherchent un apprentissage au goût du jour !"

"Super formation ! J’ai fait partie de la promo en alternance de 2022/2023, je recommande vivement à toute personne qui s’intéresse de près ou de loin à la cuisine sans oser y mettre vraiment les pieds :) J’ai appris énormément de choses, dans une ambiance est très fun et bienveillante, tournée vers l’humain et l’environnement (j’en suis même un peu nostalgique !!) Merci pour tout ☺️"

"Le resto est vraiment top. J’ai été invité à déjeuner une fois avec ma copine 🌻 et j’ai l’impression d’avoir mangé dans un resto des années 90 avec la déco vintage, savourant des plats sains et délicieux qui sont faits à base d’ingrédients frais."

"Super école de cuisine, avec une vraie vision moderne tournée vers les nouvelles tendances culinaires, eco-responsable, humaine et durable !"

"J'ai suivi la première formation initiale de cette école qui bouscule les codes de l'enseignement professionnel en restauration. La très grande sensibilité à l'écoresponsabilité, le plongeon direct dans le bain du restaurant d'application (en cuisine bien sûr mais également en salle et en backoffice), la richesse des intervenants, l'introduction au monde de la fermentation, de la mixologie, de la caféologie ou encore de l'œnologie en font une formation véritablement adaptée aux adultes en reconversion professionnelle, porteurs d'un projet entrepreneurial."

"J'ai eu la chance de faire la formation de La Source pendant 3 mois, c'était une incroyable expérience humaine et professionnelle ! Je recommande cette école pour la qualité et la diversité des cours, son approche moderne et engagée de la cuisine et du monde de la restauration, son équipe pédagogique bienveillante et ultra motivée pour faire bouger les choses. Et je recommande aussi le restaurant d'application qui est un excellent rapport qualité / prix / service ! VIVE LA SOURCE"

"La Source Foodschool c’est LA formation pour tous les acteurs de la restauration de demain. Durabilité et cuisines alternatives (fermentation, pâtisserie végétale, cuisines indienne, mixologie,…) … toutes les clés pour construire votre projet sont là, sans oublier les rencontres humaines exceptionnelles ! La Source, on s’y abreuve les yeux fermés 😁"

"Je suis tellement heureuse d'avoir fait ma formation de cuisine chez La Source. J’ai adoré les chefs, les ateliers (fermentation, œnologie, mixologie, etc…), le restaurant d’application , la bienveillance du personnel ainsi que le format de la formation (3 mois). Une école que je recommande !"